ロンドンで作る美味しいごはんのレシピ

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カテゴリ:料理教室( 1 )

Welcome to Kitchen & Cafè

以前より友人などからご要望いただいておりましたが、この度ようやく実現することになりました。実現にあたって、いろいろご相談にのってくれた方、私の料理を「美味しい、美味しい」と食べていただいている方(これが何よりの『励み』)、また貴重な仕事オフの日にベビーシッターをしてくれる相方&友人に深~く感謝しています。まずは、この場を借りて心よりお礼申し上げます。

さて、料理教室 . . .
メニューに頭を悩ませることも当然ですが、とにかく私自身うーんと楽しめる場所と時間を創りたいと思っています。だから、あれこれ厳しいことは言わずに、日常生活のちょっとした「楽しみ」「交流の場」になればいいな、と。そしてそして「試食」じゃなくって、ちゃんとランチにしたいな、と。おひとり様でも、友人とでも、また、お子さま連れの方、パートナーと一緒の参加、もちろんローカル(日本人以外)の方も大歓迎です。

場所は北部ロンドンの私の自宅。決して広い場所ではありませんが、緑に囲まれた静かなところです。お皿の数も場所にも限りがありますし、何より、参加していただく方と向き合ってお料理してゆきたいので、一度の人数は6人までとさせて下さい。グループでお申し込みされる場合は日程のアレンジも可能ですので、都度ご相談下さい。*場所についての詳細はこちらをどうぞ

4、5品(前菜、メイン、デザートなど)を3時間くらいで作り食べていただく予定にしています。手の込んだ難しい料理、と言うよりは早速今晩のおかずに役立ちそう、ちょっとした工夫のあるレシピになると思います。スーパーやローカルの食材店でのお買い物も、目先が変えられるようになれば、幸いです。費用はおひとり様25ポンドが目安、都度の参加でも、続けて来ていただいてもどちらでも大歓迎です。

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by mizue_uk | 2009-06-09 21:50 | 料理教室
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ロンドンでのレシピと日々


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